Café Mourisco 250g em grãos variedade paraíso

A Café Gato-Mourisco oferece a você  250g de grãos da variedade paraíso do Sítio Córrego da Anta. Safra 2025, lote cereja descascado. Apenas em torra clara.

O Café Mourisco variedade paraíso proporciona na xícara quando passado numa proporção de 1 grama para 10 ml de café coado uma bebida de muita intensidade associada ao balanço entre doçura e acidez. A sua cozinha ficará perfumada com um aroma intenso de café, imediatamente após a moagem do nosso lote de café da variedade MGS Paraíso II.

Segundo o laudo de qualidade de José Fante Neto, disponível no selo IG Vale da Grama, de rastreabilidade do produto, o café paraíso, do lote cereja descascado de 2025, do Sítio Córrego da Anta é suculento, brilhante, fresco e bem estruturado. Suas principais notas sensoriais são açúcar mascavo, melaço, mel, caramelo, tangerina, e aromáticas são flor de laranjeira e cana-de-açúcar.

Segundo o laudo de qualidade do Q grader Jack Robson, da JustCoffee, o café paraiso Cereja descascado do Sítio Córrego da Anta tem sabores de melado, limão siciliano, bala de leite, com acidez media e corpo cremoso, performando um café de 87 pontos.